名称：うまか軒
種類：熊本
場所：熊本空港
注文：熊本ラーメン
評価：3/ACC
2013.5.7
コメント：麺は細めのストレート。コシ、スープの絡みともに良好である。
スープは豚骨ベースの塩味。ベースがかなりライトなので、調味料で味を調整している感が強い。
チャーシューの品質は無難なところ。決してまずいレベルではないが、わざわざトッピングするほどではない。
店名 うまか軒 （うまかけん）
TEL 096-232-2865
住所 熊本県上益城郡益城町大字小谷1802-2 熊本空港 3F
営業時間 11:00〜最終便到着時
定休日 無休
