多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2013年07月17日
やまらぁの塩
先日醤油を食べて非常に印象が良かったやまらぁで塩を食べてみた。
期待していたのだが、このスープはいまいち。評価が悪いというよりは好みに合わなかった。ちょっと野菜の味が強すぎて、コーンポタージュスープのような印象を受けた。これが、ラーメンのスープとしてはピンとこなかったというのが正直なところ。この店では塩よりも醤油がオススメである。今度は冷やし坦々麺を食べてみようかな?
やまらぁの評価はこちら
Posted by buu2 at 11:02│
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