多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

料理を語ろうと思えば一流店での食事経験がないと話にならない。ラーメンを語るにも、フレンチや和の一流店で食べておくことは当然ながら必要である。ということで、機会があればそういう店で食べるようにしているのだが、機会はほとんどないのが実情である。南青山のランベリーはもちろん名前だけは知っているのだが、いつもこのあたりで食べるのはラーメンやタイ料理である。

ところが、今回は東大のセレブ向け病院で働くお医者さんが、「どうぞ」とプレゼントしてくれたのである。一流店のクグロフを。




すげぇなぁ、ランベリーク　グロフかと思ったら、ランベリー　クグロフだったのかよ！などと思いつ食べたわけですが、なるほど、美味しいですね。苦味があるかと思ったら、全然そんなこともなく、あっという間に完食してしまいました。うむ、次は店で食べたいものだ。