臭いが強いということもあってか、牛や豚ほどの市民権が得られていない羊肉だが、北海道や信州新町などのちゃんとした（これ重要、特に北海道）店で食べれば非常に美味しい。四谷に住む知人が見つけてきたこの店は、ジンギスカンとしてはかなり高級な部類で、当然のことながら、肉も美味しかった。
ジンギスカンのイメージは安くて美味い、というものだが、今回の支払いは一人あたり１万円弱だったので、決して安くはない。とはいえ、味の方は東京で初めてちゃんとしたジンギスカンを食べたと思ったので、既成概念にとらわれずに美味しい羊を食べてみたい、という向きにはオススメできる。食べている最中に数組のお客さんが満席で入店を断られていたので、予約推奨である。
店名 赤丸ヂンギス （アカマルヂンギス）
TEL 03-5919-3435
住所 東京都新宿区荒木町7 安藤ビル １Ｆ
営業時間 18:00〜23:30(LO22:45)
定休日 日曜日・月曜日
