前菜
蝦夷鹿とフォワグラのパテ・アン・クルート
帆立貝の鉄板焼き、セロリラブのピューレ添え
リ・ド・ヴォーとキノコのフリカッセ、カプチーノソース
スープ
本日のポタージュ
肉料理・魚料理
本日の鮮魚料理（ホウボウ）
湘南みやじ豚ロース肉のポワレ マデラソース
シャラン産鴨のミンチ肉のパイ包み焼、赤ワインソース
デザート
メレンゲを纏ったマロンクリームと木苺のコンポート
クルスタード・ド・ポンム
店名 レストラン プランデルブ北鎌倉
TEL 0467-47-4567
住所 神奈川県鎌倉市梶原3-32-11
営業時間 12:00〜14:30 17:30〜20:30
定休日 火曜日
