名称：壱角家
種類：横浜
場所：池袋
注文：ラーメン
評価：1/BCC
2015.2.9.
コメント：太めの麺はぼそぼそしていて食感が悪い。どこの製麺所の麺なのかは不明だが、家系の中ではダメな部類。ただ、太いのでコシだけはしっかりしている。
スープはベースの豚骨が薄く、全体を支えきれていない。店頭には「濃厚」という文字が踊っているのだが、ちっとも濃厚ではない。
チャーシューはまずいので、トッピングする価値はない。
全体としては不出来な家系である。この店、本当に吉村家の流れをくんだ家系なのだろうか。自称家系なんじゃないの？と思わされる店だった。
店名 壱角家 池袋東口店 （イッカクヤ）
TEL 080-5986-4577
住所 東京都豊島区東池袋1-13-12 大石ビル 1F・2F
営業時間 11:00〜22:30(L.O)
定休日 無休
