３０分ぐらい迷ってようやく到着したのは、「こんな狭い路地の中にあったらわかんねぇーよ」という立地の店。店内は意外と空いていた。３つほど皿を注文して待っているとネギの薬味が出てきてあれ？という感じ。
それで、料理が出てきたらもっとあれ？という感じ。
味付けが、醤油だったり、鰹節だったりするのである。プラハの最先端は和風創作料理の店であった。
支払いはこんな感じ。
プラハとしてはかなり高い。なので、ガラガラなのも合点がいく。でも、なかなか美味しいと思う。特に中欧の肉料理の味付けに飽きちゃった日本人にはピッタリ。
