多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

池袋の西口の飲食店を絨毯爆撃していて見つけた店。注文を受けてからピザの生地を伸ばし、薪の釜で焼くというこだわりのピザ屋である。

なすのマリネをつまみながらピザの到着を待ち、一枚食べてみたら美味しいので、追加。結局そのあともう一枚追加して、三枚食べてしまった。

これは良い店だ。小さい店なのですぐにいっぱいになってしまいそうだけれど、居心地はとても良い。ここがいっぱいならサルヴァトーレ、みたいな感じかも。






















店名　PIZZA BORSA （ピッツァ ボルサ）
TEL　03-3986-1703
住所　東京都豊島区西池袋3-30-8 渡辺ビル 1F
営業時間　11:30〜14:30 18:00〜22:30
定休日　無休