名称：黒椿屋
種類：東京西部
場所：赤坂見附
注文：叉焼麺 醤油 こってり
評価：0/CCC
2016.2.5.
コメント：麺は細めのストレート。茹で過ぎなのか、完全にコシが失われているうえに麺同士が絡んでしまって塊になっていて、とても食べにくい。いまどき、珍しいできの悪い麺である。
スープは一口目に魚系の酸味が口の中に広がるのだが、それ以降はコクもなければ旨みも感じられない。何が悪いか、ちょっとわからないくらいに全てがダメ。
チャーシューも肉質が悪く、トッピングするのはお金の無駄遣い以外の何者でもない。
このあたりは良い店が少ないので近づくこともなく、今回も「あれ？ここ、幸楽苑じゃなくなったんだ？」と思うくらいに久しぶりに来たのだが、また当分近づくこともないだろう。
またつまらないものを食ってしまった。肉も麺も半分くらいは残したけど。
店名 黒椿屋
TEL 03-6277-7765
住所 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 1F
営業時間 11:30〜翌3:00 [土・日・祝] 11:30〜22:30(L.O)
定休日 無休
