感心したのは行列のさばき方。最近は妙な差配で食べる前から微妙なことになってしまうことが良くあるのだけれど、この店はお手本のような客さばきで、ただ者ではない感じがした。
席に着いたら生ビールを注文し、あとはおまかせ。
なかなか美味しかったけれど、肉そのものはそれほど立派な感じがしなかった。まぁ、カレーと同じで、「これはすごい！」と感心するほどの焼き鳥には滅多にお目にかかれないんだよね。北海道砂川の同名店、鳥よしの若鶏の串焼きの方が美味しいと思う。もちろん、ここよりも美味しくない店はたくさんあるけどね。
串がかなり良いペースで供給されるので、必然的に食べるスピードがアップして、店の回転も良い。行列していても、あまりストレスを感じないと思う。
店名 鳥よし 中目黒店 （とりよし）
TEL 03-3716-7644
住所 東京都目黒区上目黒2-8-6 谷島ビル １Ｆ
営業時間 [月〜金]17:00〜23:00 [土・日・祝]16:30〜23:00
定休日 火曜日
