麺はこちらの中華料理屋でよく見かけるタイプの、中華系極細たまご麺。コシはあるのだけれど、茹で時間が短いせいで、麺の臭みが抜けていない。
スープは鶏ベースと思われる清湯タイプ。悪くはないのだが、おいしくもない。
チャーシューだと思って豚肉のスライスを注文したら、本当にただの豚肉のスライスを茹でたものがトッピングされてきて、ちょっと意外だった。別に普通。
中華料理屋の中華麺なので、こんなものだろう。二度と行くこともないと思う。
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