僕が大学院時代からあるから、そこそこ老舗。良い場所に店を出しているので、それなりの背景がある店なんだろう。何度か駅構内で場所を変えて来た。今は支店もある。
さすがに味を落としているだろうと油断していたが、踏みとどまっていて驚いた。麺がしっかりしているし、スープも若干苦味があるけれど、美味しい。ただ、チャーシューだけはいただけない。評価すればABCの５点といったところ。
店名 鐵匠
TEL 045-472-6033
住所 神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 別館 1F
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:40)
定休日 なし
