名称：Highwayラの壱
種類：福岡
場所：養老サービスエリア下り線
注文：名古屋とんこつ
評価：2/ACC
2017.5.27.
コメント：麺は九州系の細麺ストレート。コシがあって、ハンドリングにも問題ない。
スープはとんこつベースの塩味。こってり感はたっぷりだが、塩気は非常に抑え気味。出汁が強いわけでもなく、お湯で作った味噌汁みたいである。カウンターにおいてあった高菜を加えてみたのだが、あまり効果はなかった。もっと大量に投入すれば良いのかもしれないが、それだと高菜ラーメンになってしまう。
チャーシューはまずくはないけれど、美味しくもない。
サービスエリアのラーメン店で年中無休・２４時間営業の店と考えれば健闘している部類かもしれないが、カロリーの無駄どりであることにはかわりない。
店名 ハイウェイラノイチ （Highwayラの壱）
TEL 0584-32-0879
住所 岐阜県養老郡養老町橋爪西川原1477-2 養老サービスエリア下り線
営業時間 24時間営業
定休日 無休
