名称：凪 池袋店
種類：東京西部
場所：池袋
評価：5/ABC
2013.1.21
コメント：麺はかなり極太の縮れ麺。ちょっと麺の質量が多すぎて、スープで十分に味付けできないほど。ただ、他店に比較するとかなり味を濃いめに設定しているようで、麺を楽しむレベルには到達していた。
スープは煮干しによる苦味のあるスープ。ただし、塩分強めなので、苦味はそれほど気にならない。
チャーシューは味がない低温処理タイプ。肉の質はそこそこ良さそうだが、トッピングしたくなるほどの質ではない。
年中無休で長時間営業の店としては健闘している。
店名 すごい煮干しラーメン凪 池袋西口店 （すごい煮干しRAMEN NAGI）
電話 03-6914-2388
住所 東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1F
営業時間 11:00〜翌6:00
定休日 無休
