一か八か、入店してみた。
中国系のお姉さんが体重をぐいぐいかけて握るお寿司。
かなり強力に握っているので、シャリが口の中で崩れるような感触はない。しかし、それよりも違和感があるのはシャリが酢飯でないこと。マグロを使ったおにぎりのよう。マグロの質も特別素晴らしいわけでもなく、スーパーで売っている機械握りの寿司に近い。日本からきた観光客にはお勧めできない。食べたいなら、日本へ戻って、回転寿司に行くことを勧める。
まぁ、ここは米国なので仕方ない。
North End Fish Market
99 Salem St
Boston, MA 02113
(857) 362-7477
