ホセ氏は超高級店からファスト・フードまで、スペイン、地中海、中華などを幅広く手がけている有名シェフである。
ニンニクや唐辛子を上手に使ったスペイン料理を比較的安価に楽しめる。中華街のそばにあって、立地も良い。非常に使い勝手が良い。
今日は、パエーリャがちょっと苦かったけど、あれはわざとだったのかな？他の料理は全部美味しかった。りんごとチーズのサラダが面白かった。りんごだと思ったらチーズだったりして。
JALEO
480 7th St NW
Washington, DC 20004
(202) 628-7949
