注文したのは厚切りロース。
カツはなかなかジューシーで、肉質は良い。ややレア気味で、その部分は旨味が少ない。とんかつをレア気味に揚げるのは最近の流行だが、レアすぎると旨味が出ないし、食べにくい。この店は、もう少し火を通したほうが良いと思う。衣は少々硬めで、口の中に刺さる感覚がある。もうちょっと柔らかいと良いのだが。とはいえ、全般的に言えば、出来は良い。ソースは不要で、塩だけでも十分楽しめる。
細かい話だが、塩はもう少し平たい皿だと嬉しい。
豚汁はしょっぱすぎ。喉が乾く。
キャベツは普通に美味しい。
ご飯の炊き方は良いと思うが、もともとの米がいまいちっぽい。
漬物はこだわりが感じられない。
良い肉を使っているとは思う。でも、細かいところのツメが甘い。ここより美味しい店はあるので、この店にこれだけ行列して、このお金を払うのはちょっともったいなく感じる。
店名 あげ福
電話 03-5719-4129
住所 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
営業時間 11:30〜15:00（L.O.14:00） 17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日 無休（年末年始休みあり）
