なるほど。ラーメンである。以下、評価。
名称：こせり
種類：独自
場所：池袋
注文：スパイシーらーめん
評価：3/AC-
2019.10.28.
コメント：麺はやや細めのストレート。びっくりするほどまともな麺である。
スープはカレーのようなスパイスを中心に味付けしたもの。ベースは炒めた玉ねぎなんだろうが、やはり味を支えるだけの力強さがない。もうちょっとしっかり出汁をとらないと、これだけのスパイスは支え切れないだろう。結果として、スパイスだけが感じられるスープになってしまし、スープだけなら美味しいけれど、麺を食べさせることはできない感じ。
チャーシューはチキンだったので無評価。
決してまずいわけではないのだが、ラーメンの枠で評価するとこの点数になってしまう。あと、店内は喫煙可能で、咳き込みながらタバコを吸っている人間のせいでこっちまで喉が痛くなってしまった。自分も他人にも迷惑をかけてまでタバコを吸いたい人間の気持ちが理解できない。僕は多分この店にはもう行かないけれど、それは味が悪いからではなく、喫煙可能だから。今や、喫煙可能かどうかは店選びの重要なファクターになってしまった。
店名 こせり （【旧店名】ジュグジャリ ）
電話 03-5927-8289
住所 東京都豊島区東池袋1-33-4 ニュー池袋ハイツ104
営業時間 ランチ 11:00〜17:00 ディナー17:00~23:00
定休日 年末年始
