名称：地鶏ラーメン花道
種類：独自
場所：西吉井
注文：花道らーめん・塩
評価：10/AAA
2021.1.30.
コメント：麺は細めのストレート。コシ、スープの絡みともに良好。
スープは鶏ベースの塩味。マイルドな塩気だが、細麺のためにきちんと麺を食べさせる。出汁がしっかりしていてバランスが非常に良い。
チャーシューも肉質が良く美味しい。
店内には「黙食」の張り紙があり、コロナに対する意識も高い。厳しい状況だが頑張って欲しい。
なお、同行者が注文したらーめん＆上州牛プレミアムローストビーフ丼セットはこちら。
メニュー。
外観。
このあたりは濃厚ラーメンなのかと思ったら、意外とすっきりしたスープだった。決して広い店ではないので、混雑時は行列するのかも？かなりおすすめ。
店名 地鶏らーめん花道 （【旧店名】麺屋花道）
電話 080-9820-8731
住所 群馬県高崎市吉井町本郷10-1 1F
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜20:30(売り切れ次第終了) 祝日は昼の部のみ、スープ終了まで
定休日 日曜、月曜(月曜が祝日の場合、翌日の火曜が振替休日。)
