多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

ル・クルーゼに白菜と豚肉をミルフィーユ状に重ねて、




一番上にぶなしめじを乗せて、日本酒と塩胡椒で味付けして、20分ほど蒸して完成。




簡単なのに美味しい。味が足りないと感じた時は胡麻ドレやポン酢で食べても良い。