多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

色々縮小しつつも、３年ぶりの開催にこぎつけた蕎麦打ち会。




今年の水量は蕎麦粉300に対して138前後。

もうみんなベテランでうまく打つコツを理解しているので、美味しい蕎麦しか打てない。




例年、猿、熊、鹿などを見かけるけれど、今年はキツネが参加。