多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

鍋つゆって、便利だよなぁ。

美味しいのはアゴだしなんだけれど、他にも良いものがないか、色々試している。今日はヤマサの白湯。




おっと、これは良いね。鍋のベースとして十分使える。でも、ちょっと弱いところもあるので一工夫した方が良さそう。一番良さそうなのは焦がしにんにくチップだと思う。スライスして炒めるのが面倒ならおろしにんにくでも良さそう。次に食べる時はどちらかを試してみようと思う。