多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2023年06月28日
今日のアメノオト
前回、感動的なまでに美味しかったABE no 限定の鶏油まぜそばを食べてきた。
あ、これって、いわゆる油そばだよね。今まで食べてきた油そばの中ではピカイチ的に美味しいけれど、感動するほどではないかな?最後にスープ割するんだけど、そうすると醤油ラーメンになる。当然スープが薄まるので、味も薄くなる。濃い口の味に慣れた舌にはちょっと物足りなく感じる。これなら割らなくても良かったかも。
美味しいけれどラーメンの方がいい、という結論。準レギュラーのトマトまぜそばの方が好き。
Posted by buu2 at 14:30│
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