多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

台湾ラーメン。

辛党の僕にも結構辛口で汗をかきながら食べるんだけど、クセになる。せっかく辛口で出すならピリ辛ぐらいでは物足りないので、この店の台湾ラーメンは貴重。辛いだけじゃなくてベースのスープがしっかりしているのが良い。野菜が良くて、調理の腕も良いのだろう。