以下評価。
名称：おと
種類：タンメン
場所：館林
注文：タンメン正油
評価：9/AAB
2023.9.29.
コメント：スープはとんこつスープをベースに野菜で出汁を取ったもの。タンメンって野菜をだしで炒めてスープにするので、誰が作ってもちゃんと美味しくできちゃうところが良い。
麺は太めのほぼストレート。ちょっと表面がくたびれている気がするけれど、そのせいでスープの絡みが良くて、太めの麺でもきっちり食べさせる。
チャーシューもまぁまぁ。
これならまた食べに来ると思う。館林ってさりげなくラーメン激戦区なんだけどね。
店名 ラーメン おと
住所 群馬県館林市本町2-9-20
定休日 不定休
