多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2024年10月03日
とんかつ じゅんちゃん
外苑前に新しくできたとんかつ屋さん。
待ち時間にだし巻き卵のサービス。
汁物とご飯など。
ソースは大根おろしいり。でもひれかつにはあまりフィットしなかったので、ほとんど使わなかった。塩で十分。
かつはレアタイプだったけれど、うまみはちゃんとあったし、筋もほとんど感じられず、上手に調理されていた。でも、もう少し熱を通せばもっと良くなりそうな気がする。
最後になぜかカレー。とんかつの食後感が台無しなので、これはやめた方が良いと思う。過剰なサービスはない方が良い。
でも、トータルで見ると、僕としてはtonkatsu.jpより上。
Posted by buu2 at 15:00│
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