2026年04月08日

麺屋はやかわ

移転後の田村屋の隣という、良いのか悪いのか良く分からない立地の店。

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食べてみて納得。この麺は明らかに田村屋より良い。田村屋が失ってしまったものがこの店にはある。

麺優良、スープ良、チャーシュー優良で7/ABAという感じ。

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ただ、この店で一番残念だったのはにんにくが業務用の安定剤入りにんにくだったこと。