2004年02月13日

角ふじ

名称:角ふじ
種類:大勝軒系
場所:つくば(って書いてもわからないよね(^^; ここ
評価:6/ABB
2004.2.13
コメント:
麺は例によって太めのうどんタイプ。これだけ太ければ当然コシはある。スープの絡みも問題なし。あとは好みに合うかどうか。スープはトンコツベースのしょうゆ味。こちらも大勝軒系としては標準的な美味しさで、安心して注文できる。チャーシューはスープの押しの強さにちょっと負けてしまっている感じだが、レベルはそこそこ。

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