種類：和歌山
場所：名古屋【GPS情報】
評価：7/BAA
2004.10.24
コメント：麺はやや細めのストレート。もうちょっとコシがあるとさらに良いと思うが、なかなかの良品。
スープはトンコツベースの醤油味。沸騰させてダシをとっているタイプで、かなり濃厚なもの。味付けも良く、非常に美味しいと思う。テーブルにはにんにくクラッシャーが置いてあったが、今回は試さず。多分、ニンニクを入れるとさらに美味しくなると思う。
チャーシューもスープと喧嘩せず、かなりの良品。
都内でもまともな和歌山ラーメンはほとんど食べられなくなってしまったので、久しぶりに美味しい和歌山ラーメンを食べた。
